20 Ott BELLE STORIE: MOLINO GALLEU
Con questo video dedicato a Molino Galleu inauguriamo un nuovo spazio dedicato a “belle storie di persone e di imprese” in cui raccoglieremo testimonianze e racconti di aziende clienti dello studio D’Onofrio.
Così la famiglia Galleu descrive la propria azienda: “Siamo un mulino che combatte ogni giorno perché le tradizioni culinarie della Sardegna non vengano dimenticate. Ricaviamo i nostri sfarinati solo dal migliore grano duro sardo: la nostra è una scelta che mira a preservare il patrimonio culturale dell’Isola e a sostenere la sua economia”.
A dare inizio all’attività fu Antonio Galleu, che nel 1922 costruì a Ozieri un mulino a palmenti azionato a gas-polvere. Attualmente l’azienda è condotta da Sonia e Laura Galleu, pronipoti di Antonio.
Riprese e video editing by Vittorio D’Onofrio.